No us descobriré a aquestes
alçades el boom que viu el gintònic. En aquest marc avui s'ha fet a Barcelona el que alguns consideren com el millor concurs de gintònics
d’Espanya, l’Origins by
Schweppes, que enguany arriba a la seva tercera edició. S'ha fet a
l'Hotel Vela. Yanaira Prado s'ha endut el guardó al Gin&Tonic Original
i José Gotarda s'ha imposat a la categoria de Gin&Tonic Històri,
Cadascun d'ells s'ha endut 1.000 euros en metàl·lic i l'accès a la final que es
farà el mes que ve a Madrid.El concurs s'ha fet després d'una classe magistral
de Javier de Las Muelas (propietari de Dry Martini i assessor estratègic de
Sweppes) i de Juan Carlos Muñoz, president de l'ABE de Madrid. S'hi han presentat
20 concursants. Yanaira Prado ha guanyat amb un gintònic fet amb Sirop de
ginebró, Orange Biter, bitter urdenguen, taronja, llimona, llima. cardamom, 1/4
de tònica Sweppes Original, 3/4 de tònica Ginger i cardamom i ginebra Tanqueray
10. José Gotarda s'ha imposat amb un gintònic amb Tanqueray 10, tònica Sweppes
Original, biter aromàtic, infussió de ginebró i pell de llimoma.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada